食品科学、生物化学等目关专业中专以上学历。
熟悉酱料、调味品的研发流程，具备独立开发新口味的能力，
能够结合市场需求进行创新;深入生产车间一线，参与生产工艺的跟踪与优化，
确保产品品质与工艺标准;能进行多种风味的试验与开发，推动产品不断推陈出新，提升市场竞争力。
有开发并实现规模化量产的水产产品案例(如调味虾、烤鱼、剁椒鱼头、调理预制淡水产品等);

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